La Grande Bellezza

Roma ya era para mí fascinante, pero ahora le pongo banda sonora, la veo desde múltiples perspectivas; plano nadir, primerísimo primer plano, plano cenital… Gracias a Paolo Sorrentino veo infinitas Romas.

Escribir esta entrada en Apuntes con un Spritz con Aperol en Campo dei Fiori me recuerda lo agradecida que debo estar a mi chicos y a todo lo que me rodea. En este viaje, tras 5 años sin pisar Roma, vuelvo a confirmar que no solo es una città aperta ed eterna sino que es de una belleza grandiosa, una belleza que voy a intentar resumir (sin relatar) en el siguiente decálogo:

1. Eterna: columnas del mercado de Trajano, el Teatro Marcello, el mármol de St. Silvestro, Piazza della Minerva, Isola Tiberina……el Panteón.
2. En obras: El restaurante la Rampa cerrado por obras, la Fontana di Trevi en obras pero con área de recolecta de monedas improvisada
3. Gastronómica: Movimiento Slow Food por todas partes, puntarelle con acciuge (ensalada de venta en Campo dei Fiori), pasta con carciofi en la Fiammetta, Caccio e Peppe en Da Sergio,  vino di Frascatti.
4. Cinematográfica: Via Margutta con un portiere lleno de posters de Vacanze Romane, Teatro Adriano donde hemos visto “El nome del Figlio” (adaptación de Le Prénom)
5. Brillante: Los mosaicos de Santa María in Trastevere.
6. Cafetera: Aroma, crema, historia del Café Sant’Eustacchio que sirve el café ya con el azúcar; aterrizar en Fiumicino y sentir el olor a café nada más entrar en la terminal.
7. Arriesgada: No solo los pasos de cebra son un riesgo; las motos en el Trastevere te ven, te ignoran, conducen y hablan por el cellullare.
8. Surrealista: Convertir un micro bar de café en una disco, karaoke y ver cómo la Guardia Di Finanza controla el permiso; un abuelo de 80 años sirviendo en un bar a las tres de la madrugada; ver una película de 90 minutos dividida en dos partes;
9. De Altura: Roma tiene todo un mundo en sus terrazas todavía por descubrir para mi (próximo viaje)
10. Literaria: viaje que me falta….identificar obras que se desarrollan en Roma, historias, relatos, poesía……….

Como siempre…..algo sigue PENDIENTE……J

Gracias Alex y Andrea!

Always Lisboa!

Lisboa....siempre viva, cambiante, innovadora, respetuosa. Pasear por la Baixa, Alfama, el Chiado y Bairro Alto es una sensación entre nueva y conocida. Nuevas tiendas, restaurantes recuperados; viejos anticuarios y librerías. Esta vez, como siempre, volvemos al Café A Brasileira, en rua Garrett, y seguimos todo recto, por Rua do Loreto, llena de tiendas y cafés: un restaurante de pescado fabuloso y otro típico de frango!

Pero esta noche toca Bairro Alto, así que subimos por la Rua da Misericordia hasta el Miradouro y giramos a la izquierda hasta el Pavillao Chines. De ahí, parte Rua da Rosa, típica callecita del Alto llena de bares y restaurantes. Nuestros amigos nos llevan al restaurante Rosa da Rua, cozinha portuguese y en formato self-service! Bacalhau com natas, pasteis de camarao, queijos, feijoada, un bom vino y muy buena compañía!

Depois, bajamos a Cais do Sodré, a una zona marítima recuperada llena de bares y en el que entramos en el local más actual y fashion de la zona, la Pensao Amor, un antiguo prostíbulo convertido en un bar lleno de habitaciones y salas decoradas de lo más "erótico". Lleno de gente de todas las edades, el edificio tiene diferentes zonas de bar y hasta una señora que lee las cartas en una de las mini habitaciones. Todos los espacios hacen mención a la actividad anterior e incluso hay una tienda de objetos eróticos.

Por último, la noche anterior estuvimos en casa de otros amigos de Coimbra que viven en Lisboa, en la zona de Campo de Ourique y, después de una cenita de Bacalhau al horno estupenda, nos llevaron a ver el renovado Mercado de Ourique. Sigue el concepto de mercados antiguos reconvertidos también en zona de bares pero, a diferencia de los de Madrid o Barcelona, éste conserva las tiendas de verduras, carne, pescado....Es auténtico! Elettrico 28!!

Matsutake festival

Son muchas las motivaciones que un viajero puede tener para visitar el pequeño reino de Bhutan. Las más habituales son las visitas a Templos Budistas (Dzongs), trekkings, deportes de aventura (rafting), flora y fauna (birdwatching) y por último sus famosos festivales.

Estos festivales normalmente se celebran en primavera y/u otoño y son conmemoraciones a dioses budistas realizadas por monjes (monks) en los dzongs (fortificaciones donde habitan los monjes). 

Durante los meses de julio y agosto el monzón amenaza este pequeño reino y es por este motivo que no se realizan actos religiosos, si bien desde hace 5 años, en el precioso pueblo de Ura, los granjeros locales celebran el Matsutake festival. Este festival pagano se realiza para fomentar la ganadería de uno de los valles más admirados de Bhutan (valle de Bumthang). El Matsutake es un preciado hongo comestible que crece bajo los árboles del valle de Ura. Este hongo se cultiva principalmente en Asia. Su valor en el mercado ronda los 90€/kg y es uno de los hongos más valorados por los japoneses por su olor aromático a especias. 

El Matsutake festival se caracteriza por ser una fiesta folclórica donde hombres/monjes danzan disfrazados y enmascarados en redonda al son de música tradicional. Posteriormente, niñas y niños de diferentes edades hacen varios bailes como entretenimiento para el público mientras éste degusta los platos típicos del valle. 

Una vez finalizadas las danzas, los asistentes pueden optar por salir al valle con la gente local en busca del preciado hongo o bien degustar un baño de piedras calientes.

Alex Oistrach Pujol, desde Bumthang (Bhutan)