Uno de mis viajes a Al-Akhawayn coincidió con el último Ramadán, en septiembre de 2009. El ayuno comenzaba al alba y se ponía a las 18.50, hora prefijada y que venía indicada en todos los canales de televisión. El ayuno es total: comida, bebida y relaciones sexuales. Trabajábamos desde las 9.00 hasta las 15 horas, aproximadamente. El rendimiento de nuestros compañeros era el habitual pero nos comentaban que lo que más sufrían era no poder beber agua.
La puesta de sol se acompañaba de un "desayuno" (para nosotros cena) que incluía "harira", huevos, pastas, aceitunas, de todo....ya veis!
